これは、田んぼの写真です。

収穫前の稲穂。

収穫の風景。

とれたばかりのお米。

…こんなふうに、丹波の田んぼでは稲が育つんです。

丹波は、ちょうど分水界に位置し、源流の流れる土地。
だから、水がきれいなんです。例えば、「蛍」。
丹波では、こんなに蛍が分布しています。（注1）

そして、その食味。
実際、全国米・食味分析鑑定コンクールでは、
こんなに高い評価を受けています。（注2）

こんな丹波のお米ですが、これまでのお米の流通は、
地域ブランドよりも都道府県ブランドが圧倒的に多かったため、
兵庫のお米、の陰に隠れて、
「通」しか知りませんでした。

けれども、ここで、もう一度、
おいしい丹波のお米を見直したい。

丹波は、黒豆だけじゃないんだよ、
いい気候のいい土地からは、その他の農産物、
特にお米、これがおいしいんだよ（注3）、そういうことを
伝えたく思い、丹波のお米のプロモーションを
することになりました。

私たち「たんばる（丹波食文化発信機構）」では、
この丹波のお米を食べる人を
探しています。

あなたの食卓で、
ぜひ一度、
丹波のお米を味わってください。

お問合せは、�пF0795-73-1171
Email: webmaster@tambagumi.com
まで。

新米予約受付中！！

収穫の風景。

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１．丹波産がおいしい、と言われている理由は？

兵庫県篠山市・丹波市は
標高100〜250メートルの冷涼な地域にあり、
年平均気温は東北地方と同程度です。
また、特に内陸型気候のため昼夜の寒暖差が大きく、
昼間に生成した栄養分が、
夜の間にスムーズに実に蓄積されます。

また、例えば篠山盆地は昔、湖沼であったため、
肥沃な土が一面に広がっています。
この土が、黒豆、丹波山の芋のみならず、
丹波のお米にも大きな恩恵をもたらします。

また、例えば丹波盆地は、
山あいの比較的狭い谷間が多いですが、
この辺りはまさに加古川、武庫川、由良川等、
代表的な川の源流地域で、
山から滲み出した水が、直接
田んぼに流れ込みます。

だから、水がきれい、なんです。

２．お米の値段はいくらぐらい？

お米は、季節にもよりますが、
玄米で買えば、10キロで3500円、30キロで10000円位〜。
精白米は、10キロで4000円、30キロで11000円位〜。

ただし、有機栽培米、合鴨米などは、
もっと高くなる場合が多いです。

たんばるでは、70を超えるたんばる生産者会員さんの中から、
ご予算、その他の条件に合わせたお米をお探しします。

ご家庭用、業務用、双方に対応しております。

その他の条件の一例
・源流地域のお米
・水分調整度（市場のお米はおよそ15％ですが、
もう少し高いほうがおいしいと
言われています）
・有機栽培米
etc.

遠慮なくお問合せください。
いつでも、お見積もりいたします。
（条件に合う農家さんが複数いる場合、
その全ての見積もりをお届けします。）

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（注1、2）外部リンクにつきましては、
リンク先の情報につき一切の義務や責任は負いません。
（注3）好みは人それぞれのため、
特定の味や数値を保証するものではありません。

《 参考：米の食味要因 》