![丹波の天日干し乾燥米](photo/top500.jpg)
29年度 新米とれました。 天日干し米 発送中
年間予約も受付しています。
28年度産 丹波天日干し米の様子
昨年は高級堆肥の追加。今年は更に
ミネラル分を投入。
天候にも恵まれ、とってもおいしい天日干し米ができました
![天日干し 田植えの風景](photo/taue200.jpg)
現代の農業は機械化が進み、お米の収穫の際は
コンバイで一気に刈り取り、そのまま乾燥機にかけ熱風で一気に乾燥させます。
そういった中、「おいしいお米をお届けしたい」
その一心で、時代には逆行しますが
手間と時間をかけて作る「丹波産の天日干しのコシヒカリ」を
店長宅でも15年前まで行っていた「天日干し」を復活させました。
![天日干し米 子供の手伝いの様子](photo/kodomo200.jpg)
コンバインを使えばすぐに収穫出来るお米を
まずは、バインダー(稲刈りをし、稲を束にする機械)で稲刈り
天日干しの作業は手間がかかるので、家族総出で仕事です。
子供の役割は、稲の束運びです。
![丹波天日干し米 稲木干しの様子](photo/inaki200.jpg)
稲刈りの一方で、稲の束を干す稲木を組んでいきます。
その組んだ稲木に、一束一束かけていきます。
こうすることで、茎の部分の栄養が
最後の力を振り絞って
籾(お米)の方に入っていきます。
この最後の過程に手間をかけることによって
昔ながらのおいしいお米が出来るのす。
丹波産 天日干しこしひかりは、注文後精米をし
お届けいしますので、おいしい要素が2重です。
玄米希望の方へ
通信欄に「玄米希望」とお伝えください。
値段はそのままですが、重量を1割増しでお送りいたします。
丹波米の年間予約はこちら
![丹波天日干し米](photo/syouhin300.jpg) |
生産者 丹波市山南町 西垣農場
発送 通常便で発送
配送 ヤマト運輸
同梱 可 |
丹波天日干し米 定期購入ご希望の方へ
・配達日は、基本的に毎月の購入日前後となります。
(1月5日に3ケ月分購入の方は、残り2月5日 3月5日前後に配送)
但し、配達時期指定可能。 配送前の発送日変更対応可能
※ご指定のある場合は、必ず通信欄もしくはメールにて事前連絡お願いします。
※ 玄米希望の方も、通信欄に玄米希望と記載ください。価格そのまま1割増量でお届けします
|
![丹波天日干し米 定期購入のお知らせ](photo/teiki300.jpg)
|
丹波産
丹波天日干し米の定期購入 (3ヶ月分〜1年分)
(価格表示は送料込)
26年度産 新米発送中
生産者 丹波市山南町 西垣農場
発送 通常便で発送
栽培方法 減農薬栽培(除草剤1回)
配送 ヤマト運輸
送料 別途600円 (北海道・沖縄は追加600円)
同梱 可 |
|