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丹波篠山のもう一つのお米。丹波天空源流米はこちら
(篠山市後川地区のコシヒカリ)
丹波篠山米 年間予約の案内はこち
・丹波篠山米の特徴
篠山市は標高200〜250メートルの冷涼な地域にあり、
年平均気温は東北地方と同程度です。
また、丹波霧で有名なことからもわかるように、
内陸型気候のため昼夜の寒暖差が大きな地域です。
寒暖差が大きいと、昼間に生成した栄養分が、
夜の間にスムーズに実に蓄積されます。
昼の光合成で作られたでんぷんは夜間、穂に蓄えられます。
夜の気温が高いと蓄えたでんぷんを消費するので稲の登熟期には、
昼夜の温度差があることが重要なのです。
また、篠山盆地は昔、湖沼であったため、肥沃な土が一面に広がっています。
この土が、黒豆、丹波山の芋のみならず、お米にも大きな恩恵をもたらします。
このような条件のもとに栽培されたお米は、粘りがあるのが特徴で
冷めてもおいしいお米になっています。
・源流の地 大山地区
篠山盆地の北西部に位置し、加古川の支流である大山川の源流地域です。
お米・黒豆はもちろんの事、大山スイカ、天内イモなどの栽培や
地域の伝統料理「とふめし」を地元の方がで製造・販売を行うなど
食の文化が盛んな地域です。
地域の様子
太陽の恵みをたくさん受けて 都市と農村の交流も盛ん
おいしいお米が出来上がります 地区内には滞在型市民農園もあります
黒豆の栽培も盛ん。 フルーツトマト「フルティカ」を栽培
むこう側に黒豆畑のとなりは している中末さんも大山地区在住です。
お米を栽培しています。
もちっとした、丹波篠山産コシヒカリをどうぞお召しあがりください。
玄米希望の方・・・・通信欄に「玄米希望」と記載ください。
価格は変わりませんが、数量を1割アップでお届けします。
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篠山市大山地区産
丹波篠山 大山地区のコシヒカリ
(送料別)(送料・手数料を見る)
生産者 篠山市大山振興会 他
同梱 可能
配送 クロネコヤマトにて(送料600円)
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丹波篠山米 定期購入ご希望の方へ
・配達日は、基本、毎月の購入日前後となります。
(1月5日、3ケ月分購入の方は、残り2月5日 3月5日)
但し、配達時期指定可能。 配送前の発送日変更対応可能
※ご指定のある場合は、必ず通信欄もしくはメールにて事前連絡お願いします。
※ 玄米希望の方も、通信欄に玄米希望と記載ください。価格そのまま1割増量でお届けします
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篠山市大山地区産
丹波篠山米の定期購入 (3ヶ月分〜1年分)
(価格表示は送料込)
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