丹波大納言小豆を産直でお届けする、丹波産ブランドたんばる。大粒でおいしい丹波大納言小豆をご賞味あれ!

 
 
たんばるメルマガ
過去のメルマガはこちら
丹波大納言小豆 有機小豆も丹波産
 
丹波を食べるトップ商品一覧野菜・特産農産物>丹波大納言小豆・有機JAS丹波大納言小豆
商品一覧

丹波大納言小豆 丹波の有機小豆あります

丹波大納言小豆 28 年度産新豆とれました。随時発送いたします

28年産有機JAS丹波大納言小豆は、12月中旬〜発送

丹波大納言小豆 有機小豆

丹波産
丹波大納言小豆 
送料込(レターパック)

大納言小豆250g  1000円【送料込】

―――――――――――――――――――
有機大納言小豆200g 1000円【送料込】

―――――――――――――――――――――
 

丹波産小豆の歴史は古く、幕府や京都御所にも献上されました。

「大納言は殿中で抜刀しても切腹しないですむ」と、

煮ても腹の割れないこの小豆を

「大納言小豆」と名付けられたといわれています。

大納言小豆は表皮が薄くて光沢が美しく、

煮詰めても形がこわれないのが特長です。

また糖分を多く含み、長期の保存にも耐えます。

今回は、高級素材である丹波大納言の中でも、

本場と言われる丹波大納言小豆発祥の地

丹波市春日町でとれた

大納言小豆をお届けいたします。

※当店の丹波大納言小豆は、手摘み・手選別されたものです。
  非常に手間がかかりますが、同じ完熟具合のものを収穫する為
  高品質に保たれた丹波大納言小豆を出荷する事が可能です。

丹波市春日町の本格的大納言小豆

旧6町(柏原町・山南町・青垣町・氷上町・春日町・市島町)が

合併してできた丹波市。丹波大納言小豆は、旧春日町の特産品として

生産されてきました。

歴史のある丹波市春日町産、その中でも源流の地である

野瀬地区で栽培された大納言小豆を厳選してお届けします。

プロもうなる大納言小豆

丹波大納言小豆は、京都などの和菓子店様などで

よく利用されているお墨付きの逸品。

味に深みがある丹波大納言小豆は、ご家庭の料理などに使用しても

とっても重宝します。

丹波大納言小豆の畑の様子    丹波だ納言小豆粒の状態

畑の様子                   さやの中から顔を出す大納言小豆

■丹波大納言小豆を使った お赤飯の炊き方

もち米 2カップ
白米1カップ 
丹波大納言小豆100g〜150g(お好みで)
酒 小さじ2
塩 小さじ1 
ごま塩 少々

● 作り方
@白米のみを研ぎ、水につけておく。

A小豆は洗ってたっぷりの水を加えて火にかけ、沸騰すれば一度ゆで汁を捨てる。

B水600mlを加えて、弱火で皮が破れない程度に少し固め(15分程度)ゆでる。

C小豆がゆで上がれば、煮汁と小豆を分けてからさます。

Dもち米を研ぎ、浸していた白米の水を切り混ぜる。

E炊飯器に米と煮汁、酒、塩、、足りない分は水を入れる。【※水の分量は、普通の炊飯の2割減。】

F煮た小豆を平らにのせて、炊きあがれば出来上がり。

G炊きあがれば、ゴマ塩を振りかけて出来上がり。

大粒で俵形が特徴の丹波大納言小豆

丹波大納言小豆の大きさ比較

丹波大納言小豆は、大粒で俵形、それでいて味が濃厚かつ
皮が破れにくいといった事が特徴。

2Lサイズの目安として上記の写真をご参照ください。
(お届けの商品は、完全な俵型ばかりではないものも
若干含まれます。ご了承ください)

※代引きでのお届けはできません。ご了承ください。

※無農薬・無化学肥料で育てた丹波産の有機JAS認証の丹波大納言小豆あります。

 こちらの小豆は、有機小麦の後作として
丹波市山南町の笹倉農園さんの有機丹波大納言小豆を栽培。

 麦の後に栽培する丹波大納言小豆は、とっても良質の小豆が出来ます。

 有機栽培の為、栽培期間中はもちろん、過去3年以上圃場は
無農薬・無化学肥料での栽培なので、安心・安全な小豆となっております。

丹波大納言小豆

本場 丹波市春日町産
丹波大納言小豆 大粒(2L相当)
※北海道・沖縄は追加送料あり 

大納言小豆250g  1000円【送料込】

――――――――――――――――――――

生産     細見農園他
製造地   丹波市春日町産
重量     250g    
発送時期  11月中旬〜
同梱     可
配達    郵便にて
        ポスト投函されます

有機丹波大納言小豆

丹波市産
有機JAS丹波大納言小豆

※北海道・沖縄は追加送料あり

有機大納言小豆200g 1000円【送料込】

―――――――――――――――――――――
生産     笹倉農園
製造地   丹波市山南町
重量     200g    
発送時期  12月中旬〜
同梱     可
配達    郵便にて
ポスト投函されます

 

丹波産もち米

丹波市産
丹波産もち米 2キロ 1200円
送料別

風味がよい丹波のモチ米

産地    丹波市山南町 西垣農園
栽培方法 減農薬
同梱    可
配達    クロネコヤマト 宅急便

※丹波大納言小豆と同時注文されても
送料は別途かかります。
ご了承ください。

 

丹波大納言小豆を100%使用した赤飯の素セットもございます
赤飯の素

丹波大納言小豆使用
(2合用 3人〜4人分) 

赤飯の素(もち米付き) 800円
送料別 

ふるさとおばあちゃんの味

製造地   丹波市 氷上つたの会
内容量   もち米2合(300g)
丹波大納言小豆60g
煮汁50ml
賞味期限 製造日から半年間   
同梱     可
配達    クロネコヤマト宅急便にて

 

メディア
送料・手数料について
送料無料商品
卸売り
FAXの注文用紙
 
カテゴリーで探す
米
黒豆・黒豆加工品
丹波栗
果樹
肉類
特産
夏限定野菜
冬限定野菜
山の幸
その他
贈答品
 
発送時期で探す
出荷時期一覧 丹波通販
お客様の声
 
丹波地方のお話
料理ひとくちメモ
おすすめレシピ
生産者一覧
丹波の米はなぜおいしい
丹波のお米 定期購入について
丹波歳時記
 

丹波産ブランドたんばるフェイスブックページ

 
丹波黒大豆枝豆
 
           
 
   
同梱送料 篠山米 通販
 

丹波源流米
丹波源流米
詳細こちら

5キロ 2500円

丹波篠山米
丹波篠山米
詳細はこちら

5キロ 2500円

丹波天日干し米
天日干し米
詳細はこちら

5キロ 3500円

丹波有機米
丹波有機米

5キロ 4400円

もち米
丹波産もち米

2キロ 1200円

丹波篠山米 天空源流米
丹波篠山天空源流米
詳細はこちら

5キロ 3000円

丹波 黒米
丹波 黒米
詳細はこちら

150g送料込 500円

丹波 赤米

丹波 赤米

150g 送料込 500円

山椒味噌
山椒味噌
詳細はこちら

1個200g 540円

山椒塩漬け
山椒塩漬け
詳細はこちら

70g 600円

せり佃煮
せり佃煮

80g 350円
終了

丹波黒豆茶
丹波 黒豆茶
詳細はこちら
5g×18パック入り

650円

白小餅
白小餅
詳細はこちら

1キロ 1450円 

草小餅
草小餅
詳細はこちら

500g 1000円

田楽たれ
田楽たれ

 200g 325円

ふきのとう佃煮
ふきのとう佃煮
詳細はこちら

100g 450円

山椒佃煮
山椒佃煮

 

60g 780円

やまぶき佃煮
やまぶき佃煮

80g 400円

黒豆煮豆
黒豆煮豆
詳細はこちら

120g 620円

黒豆しぼり
黒豆しぼり
詳細はこちら

100g 620円

芦田こんにゃく
芦田こんにゃく

270g 215円

きのめ佃煮
きのめ佃煮
詳細はこちら

70g 900円
 

山の芋
山の芋
詳細はこちら

優品 1キロ 終了

煎茶煎茶

1080円

天然はちみつ
天然はちみつ
詳細はこちら

300g 2900円

渋皮煮
渋皮煮

詳細はこちら

1瓶290g 1620円

赤飯の素
赤飯の素
詳細はこちら

もち米付き 800円

氷ノ川味噌
氷ノ川みそ

500g 580円

トマトケチャップ
トマトケチャップ

250g 600円
 

ベビーリーフ
ベビーリーフ
詳細はこちら

250g 860円

黒豆しわ
黒豆(シワ・M等)
詳細はこちら

1キロ 1800円

冷凍ブルーベリー
冷凍ブルーベリー

1キロ 3000円
 

きゅうり三昧
きゅうり三昧

3本セット 380円

   
 
 
   
 

お届けについて
ヤマト運輸または、佐川急便にてお届け

お支払い方法について
郵便振替・銀行振込・代金引換・クレジット(クロネコペイメント)
がご利用出来ます

お支払い手数料について
郵便振替、銀行振込・・・振込手数料のご負担お願いします
(郵便振替の方が、手数料は安いです)
代金引換・・・・・・・・・・・・別途320円必要
クレジット手数料・・・・・・別途210円必要

その他、返品等の詳細はお買い物ガイドページへ

複数口のご注文、その他のご質問はメールにて

   
 

   
   

 
   

 

   

   
     
       
     
電話での問い合わせ
 
   

丹波の生産者・加工業者様あてに、どんどんお客様の声が届いております。

 
   
     
             
 
Copyright © 2004-2006 by Tambagumi All rights reserved.